2010年5月13日

シューマイはやっぱり

清風楼
「清風楼」と言えばシューマイ、シューマイと言えば「清風楼」と言っても良いくらい中華街でも有名な老舗の広東料理店。

中途半端な時間帯に通りかかって幸いにも空いていたので、久しぶりに立ち寄ってみた。
サンマー麺とシューマイを注文し、しばしボーッとお店の入り口を眺めていると、シューマイを買いにお客さんがひっきりなしに買い求めにくる。ここのシューマイは池波正太郎が贔屓にしていた事でも有名で、一口サイズのシューマイは飽きずに幾つでも食べれてしまうのではいかと思う程の美味しさ。
家庭的で素朴な広東料理とお店の雰囲気を味わえるのでやっぱ良いな。

新華僑のケバケバしい店作りの風潮とサービスに、旧華僑の老舗も引きづられつつあるのが気になる昨今、商売として成りたっていける限り、いたずらにお店を変えたりせず頑張ってもらいたい老舗のひとつ。

そういえば、餃子で有名な◯◯閣に初めていったが、こちらはイマイチだった。決して味は悪くないのだが、何か足りないという感じ、残念。でも実は一番残念だったのは、いつも買ってる酔仙酒家の胡麻団子が何気に値上げしてた事だ...他店と足並み揃える為の値上げなのか?

2010年5月 6日

デラックスプリンろーる

デラックスプリンロール

小樽スイートハウスというお店の「デラックスプリンろーる」
ロールケーキの上と中にある苦キャラメルゼリーと生クリームとがいい具合に調和していてまろやかさいっぱいの美味しさ。好みで言えば、もう少し、とんがった甘さのメリハリを効かせた美味しさでも良いと思うが、食べやすさという事を考えればまろやかさ重視というのはそれはそれで正しいのかも。
見た目の濃厚さの割にパクパクっと食べられてしまう軽さがあるからね。

やばい、こんなモノばかり食い続けていたら、ますますメタボが進行してしまう...甘いもの好きの酒呑みは始末に負えない。

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